Xuất hiện nơi những con phố cổ kính, Hà Nội vừa hé lộ một “viên ngọc ẩn” dành cho những du khách tìm kiếm một trải nghiệm tinh tế và khác biệt. Nằm trên phố Quang Trung, XLIII Coffee là một cánh cửa mở ra một bộ mặt khác của thủ đô: hiện đại, có gu và đạt chuẩn quốc tế.
HÀ NỘI – Đối với nhiều du khách, Hà Nội là câu chuyện của 36 phố phường, của những gánh hàng rong, của ly cà phê phin đậm đặc bên vỉa hè. Nhưng thủ đô Việt Nam còn có một nhịp đập khác, một đời sống đương đại đầy tinh tế đang chờ được khám phá. Và một trong những đại diện tiêu biểu nhất cho nhịp đập đó vừa chính thức ra mắt tại phố Quang Trung: XLIII Coffee.
 |
| Cửa hàng flagship mới của XLIII Coffee tại Hà Nội tọa lạc tại 2D Quang Trung. Lối vào của quán là một con ngõ nhỏ đặc trưng, thay vì một mặt tiền hào nhoáng. Nguồn ảnh: XLIII Coffee |
Hành trình khám phá “bí mật”
Tọa lạc tại Tầng 2 – 2D Quang Trung, chỉ cách Nhà Thờ Lớn và Hồ Hoàn Kiếm vài phút đi bộ, XLIII Coffee không chào đón bạn bằng một mặt tiền rộng mở. Thay vào đó, hành trình tìm đến đây lại là một cuộc phiêu lưu nhỏ đầy thú vị, mang đậm chất “khám phá ngõ ngách” của Hà Nội.
Du khách sẽ cần tìm đến một lối vào nhỏ, khiêm tốn nằm ngay cạnh nhà hàng Koh Yam. Một hành lang dài với bức tường ốp gạch men xanh đặc trưng của những khu tập thể xưa sẽ dẫn bạn đi sâu vào bên trong. Đừng ngần ngại, bởi cuối con đường ấy là một chiếc cầu thang dẫn lên một thế giới hoàn toàn khác.Chính sự tương phản giữa lối vào hoài niệm và không gian hiện đại bên trên đã tạo nên điểm nhấn “wow” đầu tiên, một khoảnh khắc đầy thú vị mà có thể bạn sẽ khó quên.
 |
| Không gian trên tầng hai là một “ốc đảo” tĩnh lặng , được thiết kế tối giản, ngập tràn ánh sáng tự nhiên theo triết lý “Tái tạo giác quan”. Nguồn ảnh: XLIII Coffee |
Một ốc đảo tĩnh lặng giữa lòng thành phố
Bước lên tầng hai, sự ồn ào của Hà Nội dường như tan biến. XLIII Coffee mở ra một không gian tối giản, ngập tràn ánh sáng tự nhiên, nơi sự tĩnh lặng được tôn trọng tuyệt đối. Đây là một “ốc đảo” đúng nghĩa, một điểm dừng chân để bạn nghỉ ngơi, nạp lại năng lượng sau nhiều giờ đi bộ khám phá phố phường.Không gian được thiết kế theo triết lý “Tái tạo giác quan”, loại bỏ mọi chi tiết thừa để bạn có thể tập trung vào trải nghiệm trước mắt.
 |
| Hành trình lên quán qua một chiếc cầu thang tạo ra sự tương phản giữa lối vào hoài niệm và không gian hiện đại, ngập ánh sáng bên trên. Nguồn ảnh: XLIII Coffee |
Trải nghiệm cà phê và ẩm thực đẳng cấp quốc tế. Điều thực sự làm nên tên tuổi của XLIII Coffee là chất lượng sản phẩm đạt chuẩn quốc tế. Đây là nơi bạn có thể thưởng thức những lô cà phê specialty hiếm có từ khắp nơi trên thế giới – đến từ đối tác danh tiếng như Fincas Mierisch, lâu năm như Finca Soledad hay Granja La Esperanza, hay những nông hộ đẩy mạnh khoa học như Ratnagiri Estate – được pha chế một cách tỉ mỉ qua các phương pháp thủ công như Filter/Pour-over.
 |
| Trang thiết bị hiện đại, quầy bar mở và hệ sản phẩm đa dạng là những điểm nhấn nổi bật trong không gian tối giản của XLIII Coffee. Nguồn ảnh: XLIII Coffee |
Đặc biệt, đội ngũ nhân viên (worker) tại đây đóng vai trò như những “hướng dẫn viên” về cà phê, sẵn sàng chia sẻ câu chuyện về nguồn gốc của từng loại hạt. Biến trải nghiệm thành một tour du lịch vị giác vòng quanh thế giới.Hành trình vị giác ấy được nối dài và hoàn thiện bởi xưởng bánh ngọt thủ công ngay tại chỗ. Mọi tác phẩm pâtisserie tại đây đều được chăm chút tỉ mỉ, với trái tim là men sourdough tự nhiên được nuôi cấy kỳ công. Việc ứng dụng quá trình lên men chậm này không chỉ mang đến kết cấu mềm ẩm đặc trưng cho các loại bánh ngọt Pháp kinh điển, mà còn khai mở một chiều sâu hương vị phức hợp, tinh tế, đồng điệu hoàn hảo với những nốt hương trong trẻo của cà phê specialty.
 |
| Ngoài cà phê, chi nhánh này còn có một xưởng bánh ngọt thủ công , chuyên về các loại bánh ngọt (pâtisserie) cổ điển của Pháp sử dụng men sourdough tự nhiên. Nguồn ảnh: XLIII Coffee |
Bên cạnh đó, với thực đơn “All-Day Dining” gồm các món brunch và pasta thủ công chuẩn vị, XLIII Coffee còn là một lựa chọn đáng tin cậy cho một bữa trưa hay bữa tối chất lượng, giúp du khách có một trải nghiệm ẩm thực cao cấp ngay tại trung tâm thành phố.
Điểm đến không thể bỏ lỡ trong sổ tay khám phá
Với sự kết hợp độc đáo giữa vị trí trung tâm, lối vào “bí mật” đầy khám phá, không gian yên tĩnh và chất lượng sản phẩm đạt chuẩn quốc tế, XLIII Coffee chứng tỏ mình là một điểm đến văn hóa, một trải nghiệm thể hiện một Hà Nội rất khác: tinh tế, hiện đại và hội nhập.
 |
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thực sự sống chậm lại, để thưởng thức một trong những tách cà phê ngon theo chuẩn quốc tế, và để có một câu chuyện thú vị để kể lại, hãy chắc chắn thêm Tầng 2 – 2D Quang Trung, Hoàn Kiếm vào lịch trình khám phá Hà Nội của mình.
